14 juillet 2017

un far Beton à la poêle heu... non Tarnais

    Quand il fait très chaud j'évite d'allumer le four pour les gâteaux ou les gratins, seulement voilà il faut bien assouvir son pécher de gourmandise........ alors j'ai pris un petit risque, mais raisonné quand même : j'ai fait vite fait bien fait un gâteau cuit dans ma poêle (forme un peu wok) 3 pommes dorées dans un peu de beurre avec quelques pruneaux un appareil farine 3 oeufs du lait du sucre et un peu de cannelle le tout versé sur les fruits couvrir et laisser cuire 20 mn retourner quand un peu refroidi et... [Lire la suite]
Posté par marieatousprix à 10:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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23 octobre 2015

Avec 8 pommes du jardin ...

nous avons 2 pommiers un seul cette année a fait de très belles pommes un peu distribuées un peu en compotes ou tartes comment préparer les dernières petit déclic en voyant à la télé un matin  "cuisine anti gaspi" faire de la gelée de pomme avec les épluchures : mais pas que, aussi de la compote, et puis une croustade en images :  les parties trop abîmées : pour le compost   la chair des pommes : de la compote pour 2 utilisations     les épluchures : de la gelée   faire mijoter dans... [Lire la suite]
Posté par marieatousprix à 11:32 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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