14 juillet 2017

un far Beton à la poêle heu... non Tarnais

    Quand il fait très chaud j'évite d'allumer le four pour les gâteaux ou les gratins, seulement voilà il faut bien assouvir son pécher de gourmandise........ alors j'ai pris un petit risque, mais raisonné quand même : j'ai fait vite fait bien fait un gâteau cuit dans ma poêle (forme un peu wok) 3 pommes dorées dans un peu de beurre avec quelques pruneaux un appareil farine 3 oeufs du lait du sucre et un peu de cannelle le tout versé sur les fruits couvrir et laisser cuire 20 mn retourner quand un peu refroidi et... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Si vous passez par Gaillac, un moment délicieux Chez Germaine

Retrouvaille avec une amie : moment exquis bonne journée    
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15 août 2012

Chapelure avec des chips de légumes

il y a mille façons de faire des tomates farcies envie de croustillant : un reste de chips de légumes que j'ai écrasé grossièrement avec le fond d'un verre et dispersé sur les tomates et aubergines farcies             tout le monde a apprécié cette chapelure ---------- aujourd'hui je profite de mon dernier jour de vacances (snif) je prépare un message sur mon couloir partie porte manteaux (impossible de faire des photos, nous avons fermé les volets pour faire un peu de pénombre - vent... [Lire la suite]
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26 décembre 2011

j'ai découvert Pure gourmandise !

Marine (ma nièce) m'a fait découvrir hier un  blog gourmand j'en ai rarement vu des : aussi jolis, joyeux, colorés et donnant envie de faire toutes les recettes   allez y faire un tour     je n'ai pas l'habitude de faire de la pub mais là, j'ai eu un coup de coeur belle journée à tous
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31 août 2011

Récipient pour sauce tomate

on m'a donné plusieurs kilos de tomates que j'ai fait cuire avec un peu d'oignon, de l'ail et des feuilles de céleri perpétuel je voulais mettre cette bonne sauce tomate dans des pots mais pas trop le temps de m'occuper de les faire stériliser (et puis je n'ai pas de caoutchouc... bref !) alors j'ai coupé des bouteilles de lait, avec la partie du goulot, j'ai fait un entonnoir pour remplir les parties basses des bouteilles et mis au congélo c'est tout : détail en images une façon rapide de faire des conserves pour femmes... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Petit jardin, GRAND rêve pour un grand bonheur !!!

nous avons un petit jardin, toujours fleuri ou joli mais il me manque ce petit "coin potager" dont je rêve tant et depuis tant d'années tracé du projet juste pour quelques légumes .... mon rêve et ma grande envie, c'est de faire 3 carrés/rectangles un peu surélevés et entourésde vieilles planches .... j'adoooooooooore !!!!!!!!  exemples copiés sur le net       
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09 janvier 2011

Une garbure comme à Gavarnie

Quand j'ai besoin d'une astuce culinaire, c'est à Elle mon amie Masine que je demande Et dans la foulée, elle concocte un super message sur son blog où vous trouvez de tout et des astuces gourmandes, en veux-tu en voilà !!! Ce matin, je lui ai demandée la recette pour faire une garbure et bien : voilà celle qui mijote en ce moment ...sur mon gaz nous nous étions tellement régalé lors de notre week-end là ! depuis une semaine, je salive à l'idée de remanger bien vite un bonne garbure j'ai juste utilisé un... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Une envie de gourmandises de Noël

T.. en avait très envie mOa aussi ! Mr Fourmis nous faisait croire que non ....... des roses des sables !......... 200 g de végétaline 200 g de chocolat noir 1 paquet de corn flaques déjà sucrés ( 1er prix)(ça évite les 150 g de sucre glace) et des barquettes à baba au rhum achetées un jour dans un vide grenier (un paquet de 100) on a fait des galets de roses des sables hummmmmmmmmm !!!!! et Mr Fourmis A D O O O R E  !!!!!!!!!! Bon week-end à toutes et tous, pour nous c'est... [Lire la suite]
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14 juillet 2010

Pouding salé pour utiliser les restes de pains

On a toujours des petits restes de pain, en plus ils sèchent plus vite en ce moment et on ne mange jamais les mêmes quantités - je me fais souvent piéger - mais je ne jette jamais !!! (c'est comme la récup ..... ça peut servir !!!...) Pour ma petite soirée hier soir j'ai fait une sorte de pouding salé : dans un grand saladier, j'ai mélangé du pain dur, du lait, de l'eau, 3 oeufs, un petit reste de béchamel, un petit reste de crème fraîche,la moitié d'un paquet de gruyère râpé, sel poivre et une courgette entière que j'ai... [Lire la suite]
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29 mai 2010

Les fèves de Lulu !

Huuuummmmmmm ! Lulu vient de me porter des fèves de son jardin ... C'est ma petite voisine ! et pour éviter de grignoter de 5 à 7 h je me fais souvent des soupes de légumes de printemps 1 carotte + 1 tomate + 1 oignon + 1 courgette + 10 fèves + 5 asperges Un régal !!!!!!!!!
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